Rdeče
Pepi

Pepi

2000


Alkohol: 13 vol %
Skupne kisline: 5,14 g/l
Sorta: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Vrsta vina: rdeče, suho
Letnik: 2000


Opis vina: Vino Pepi je dobilo ime po pradedku današnjega gospodarja Andreja. Pridelalo se je leta 2000 iz optimalno zrelega in sušenega grozdja, ki smo ga izbirali s skrbno selekcijo. Njegova posebnost je dvakratno zorenje v novih barrique sodih . Prvo zorenje je trajalo 24 mesecev, na kar smo ga pretočili v druge, povsem nove barrique sode za nadaljnjih 12 mesecev.

Vino Pepi je globlje granatno rdeče barve. Vonj je pester, zrel in spominja na suhe sadeže, rozine, marmelado, cimet, usnje, … V ustih nas razveseli z obilico taninov, umirjeno kislino ter elegantnejšim srednjim telesom. Note novega lesa so lepo vtkane, karakter v ustih je intenziven in se zaključi v dolgem, dolgem zatonu.

Gre za visoko pesem rdečega vina in butično serijo, zato smo ga polnili izključno v magnum steklenice. V njih bo zorel in razveseljeval še mnoga leta…


VPRAŠAJ NAS