Roso
Pepi

Pepi

2000


Alcohol: 13 vol %
Total acidity: 5,14 g/l
Variety: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Type of wine: red, dry
Vintage: 2000


A proposito di vino: Il vino Pepi ha preso il nome dal bisnonno di Andrej. È stato prodotto nell’anno 2000 da un’uva ottimamente maturata ed essiccata e poi selezionata con molta cura. La sua specialità è il doppio maturamento nei nuovi barili barrique. La prima maturazione è durata 24 mesi, dopo di che si è travasato il vino nei barili barrique nuovi per altri 12 mesi.

Il vino Pepi è di colore rosso granato profondo. Il profumo è ricco, maturo e sa di frutta secca, uvetta, marmellata, cannella, cuoio ... in bocca si sente l’abbondanza di tannini, acido moderato e l’eleganza del corpo. Le note del legno fresco sono intrecciate splendidamente, il carattere in bocca è intenso e si conclude con un lungo, lungo declino.

Si tratta di un alto canto di vino rosso e serie boutique, per questo l’abbiamo riempito esclusivamente in bottiglie magnum, nelle quali maturerà e ci rallegrerà per gli anni a venire ...


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